頂いた野菜 ♪

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油絵仲間のA子さんがご主人の実家で作った大根と長ネギを持ってきてくれました。

新鮮なので早速大根の葉っぱを使ってみましたが軟らかくてとても美味しかったです。

大根も甘味があってみずみずしくて美味しかったー 

大根の葉は茹でて刻んでおきます。
油揚げとしらすを胡麻油で炒めて大根の葉を入れて炒めて鍋肌からお醤油をジャーっと入れたら出来上がりです。

しらすの塩味とお醤油で充分美味しいのでダシなどを入れなくても美味しいです 

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