テーマ:日常

手作り餃子 ♪

寒中お見舞い申し上げます 今年も宜しくお願い致します  寒い日が続いておりますが風邪など引かぬよう今年も元気に過ごしたいものですね 3連休にダンナの実家に行こうかと思っていましたが、雪がすごいのでいくらスタッドレスタイヤにかえたといっても普段雪の降らない所に住…
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料理本が出来ましたー??(笑) ♪

料理本じゃなかった。料理ノートでした(笑) 不思議なんですが自分で作った料理なのに又作ろうと思うと忘れてる事が多くて・・ 結構思いつきで作っている事が多いので・・! それで確かブログにアップしたはずと思い探すとその料理を探すのが大変。 写真も撮って確かにアップしたはず…
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シュトーレン ♪

久しぶりにシュトーレンを焼きました。 ダンナと娘に脅迫されて・・ (冗談) ある日ダンナが「そろそろシュトーレンの季節だね~~」と。 その数日後、娘が「今年はシュトーレン作らないの?」と。 去年は今頃シュトーレンを何度も作ってお友達に上げたりダンナの実家や私の実家に持って行っ…
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ゆず ♪

スーパーに行ったら柚子の良い香りがしました。早速買ってきました。 テーブルにおいておくととっても良い香り・・  ゆったりした気分になります 
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銀座 ♪

先日の土曜日、夜、銀座に行きました。 昼間に行く事はありますが夜行ったのは久しぶりでした。 イルミネーションが綺麗でした~~ 銀座で買い物をした後、大丸東京店の中にあるお店で娘とダンナと三人で久しぶりに食事をしました 
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東京スカイツリー ♪

先日の日曜日用事で東京スカイツリーのそばを で通りました。 すでに1/3以上出来上がっているみたいですがそばで見るとすごく高いです あと3倍近く高くなるなんて凄い あいにくの曇り空でしたがカメラを向けている人が結構いました! 私もちょっと離れ…
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銀座 ♪

先週土曜日、以前勤めていた会社のお友達と会いました。   銀座にある美味しいと評判のシーフードレストランに行きました  ランチの予約が中々取れず3週間位前から予約しておきました。 ちょっと量が少ないような気もしましたが新鮮な材料が彩り良く飾られとてもリッチな気分になりました。 春の…
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明治座 ♪

先週半ば明治座へ行きました。 ミュージカルやコンサートなどは時々行く事はありますがお芝居は初めてでした。 妹が母を誘っていく予定でしたがこの所母の血圧がすごく高いので今回は私が変わりに行かせてもらいました。 2度の休憩時間に食事をしたりお土産を買ったりしました。 最初の休憩時間に明治座の中にある食堂で食べました。…
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農業塾 NO.10

農業塾もいよいよ来年の1月で終わりです。 夏暑い時など結構きつい時もありました。 ヨトウムシに驚いて思わず大声(笑)をあげたこともありました。 でも新鮮で安全な野菜を沢山食べる事が出来たので楽しかったです~~  又来年も申し込みたいと思っています。 先日農業塾で芋煮会をしました。 …
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農業塾 NO.9 ♪

農業塾の畑は夏はトマト・きゅうり・トウモロコシ・枝豆・茄子などカラフルで楽しかったけれど冬は葉物が多く色もちょっと地味ですがこの頃色々と採れる様になってきたので又楽しくなってきました。 でも無農薬なのでブロッコリーやキャベツはかなり虫に食べられてしまいました。それでもキャベツは2個くらいは収穫できそうです。 白菜・かぶ・人参…
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銀座 ♪

この間の日曜日、丸の内ピカデリーでマイケル・ジャクソン THIS IS IT を見てきました。 その日は雨交じりでしたが銀座は相変わらず賑やかでした  マイケル・ジャクソンの歌とダンスカッコ良かったですー 
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「私の選ぶパル商品」 いなり寿司 ♪

パルシステムで五目ずしの素を買いました。 炊きたてご飯に混ぜるだけで美味しい寿司ご飯が出来るので、油揚げをちょっと甘めに煮ていなり寿司を作りました。 昨日は肉団子スープも作りいなり寿司と一緒に食べました。 農業塾の親睦会の時もこの五目ずしの素を使っていなり寿司を30個位作って持っていったら皆さん…
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楽しい時間 ♪

昨日お友達のご親戚がカフェを始めて友達もお店を手伝っているというので早速皆で行って来ました 寛げる雰囲気でステキなカフェでした 5人で色々話しましたが次から次へと話題が尽きず楽しい時間を過ごす事ができましたー  そのカフェの入り口の所に野菜などが…
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主人の実家から届いたラ・フランス ♪

主人のおかあさんがラ・フランスを送ってくれましたー  1つ食べてみるとこれがホントに美味しい~~ でも、もう少し待つともっともっと香りもよく軟らかくて甘くて美味しくなるのにその前に全部食べてしまいます(笑) 今年こそ今年こそは、…
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わらびと山ふき ♪

                わらび 主人の母から塩抜きしてすぐ使えるわらびとあく抜きした山ふきをもらいました 早速油揚げなどと煮てみました 作り方 ①蕨、ニンジン、油揚げを油で炒め水を入れ少し煮ます ②顆粒だし、砂糖、みりん、ウイ…
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ヤーコンのキンピラとヤーコンのサラダ ♪

              ヤーコンの皮をむいたもの 主人の実家に行っておじさんの畑からヤーコンをもらいました。 沢山もらったのは良いけれど食べた事が無いので見かけがサツマイモみたいなのでふかしたりすると美味しいのかなあと思っていましたが生で食べられるという事で食べてみると梨のような味で梨より甘味…
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芋煮 ♪

先日主人の実家に行きました。11月3日でしたがそのちょっと前まで私が住んでいる所は真夏のような暑さでしたが主人の実家では雪がちらほら・・ 驚きでしたー   でも念の為スタッドレスタイヤにしておいたので良かったー  主人の田舎のおじさんがサトイ…
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「私の選ぶパル商品」  白パン(カスタード)でティータイム ♪

 最近中々ブログを更新できません。   お料理作って、しっかり食べて・・・とそこまではちゃんとしてるのですが・・(笑) 食べる前にデジカメに撮ってブログにアップするというこのひと手間が何故か億劫で・・ 先日パルシステムから届いたメール 「ブログでパル商品を紹介してポイントをもらおう」という内容 参加してみよう…
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お昼ご飯は手作りネギチャーハン定食 ♪

先日の台風18号で農業塾の畑に被害が出てしまいました  折角植えた大根やネギが半分位駄目になってしまいました。 折れ曲がったネギはすぐに抜けば食べられるという事で早速抜いてお料理に使いました。 採れたてのネギは柔らかくて美味しかったです。 そんな訳でお昼ご飯は新鮮なネギを…
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主人の実家から届いた桃 ♪

主人の実家から桃が届きましたー  ちょっと前に届いたのですが食べるのに夢中で(笑)、その後お盆に主人の実家に行ったりして中々アップできませんでした。 甘くてみずみずしくて美味しかったー 
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楽しい時間 ♪

先日お友達が4人遊びに来てくれました。 昨年の夏に3ヶ月ほどしたアルバイトでしたが研修などもビッシリあり結構ハードな仕事でしたが皆さんとお友達になり時々皆でお会いするようになりました。 まだ1年のお付き合いですが何故か昔からの友達のように心が安らぎ今回も楽しい一時を過ごす事ができました{%うれしいwebry%…
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主人の実家から届いたさくらんぼ ♪

今年も又さくらんぼが届きましたー  今年は例年にも増してすごく甘くて美味しいー  いつも色々な所で買って送ってくれるのですが、今年のは1番美味しかったです。 ミツバチが不足とのニュースを聞いていたので、今年はどうなのかな~?っと心配でしたがとても美味しいさくらんぼ…
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久ぶりの表参道 ♪

土曜日、以前勤めていた会社のSさんと久しぶりにお会いしました  明治神宮前で降りラフォーレ前で待ち合わせて表参道ヒルズにちょっと行き、そのまま表参道までブラブラ歩いて、前もって調べておいたお花が一杯のカフェレストランに入りました  お天気も良…
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畑で採れたジャガイモ 農業塾 NO.7 ♪

日曜日ネギの植え付けの講義で農業塾に行きましたが土砂降りの雨で農作業が全く出来ませんでした  ジャガイモはとり頃なので困りました。 畑には土日に行きますが今度の土日も晴れるとは限らないし色々用事もあるし・・。 昨日30度の炎天下の中、母とジャガイモ堀に出かけました。 暑い…
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お客様 ♪

先日3人お客様がみえました。これは皆さんから頂いたお土産です。 私がカフェを持てるように応援やアドバイスをして下さっている方たちでそれぞれ起業されている方たちです。 グラタン、スープ、パンナコッタやデザート盛り合わせなどなどお出ししましたがアップするのを忘れてしまいました。 皆さん起業家だけにお話が活発で難…
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今日のランチはオムライス ♪

鶏胸肉しかなかったのでこれを使う事に。 そのままだとちょっとパサつくので塩・コショーをして片栗粉を薄くまぶしました。 作り方 ①玉ねぎのみじん切りと一口大に切って塩・コショー・片栗粉をまぶした鶏胸肉をたっぷりのオリーブオイルで炒めトマトのざく切りとご飯も入れて炒めます。 ②ケッチャップ・ソース・醤油・ガーリック・…
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姪たちが来た ♪

妹の子供が私の料理を食べたいと言うので今日遊びに来てもらいました。 母や妹も一緒に来ました。 カフェを目指す?(笑)私としてはここは腕の見せ所とばかりに特にスウィーツには手をかけました  スウィーツは2皿――レアチーズケーキとフルーツ盛り合わせ と、ところが姪はチーズケ…
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Future ♪

 自転車で転んで頭を打ち手術をした主人の母も今はすっかり元気になり、2度の脳梗塞で一時は要介護1になった私の母も今は要支援1となりほとんど私の助けを必要としなくなりました。  勿論主人の田舎には月に1度は行きたいと思うし、私の実家にもちょこちょこ顔は出したいし月に1度の定期健診には付き添いたいと思うけれど介護と言うほどの事ではなく…
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